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產品知識

真空冷凍干燥機生產沙棘果凍干工藝

真空冷凍干燥機生產沙棘果凍干工藝,包括以下步驟:

1)預處理:將沙棘清洗干凈,瀝干水分,紫外照射,冷凍后旋轉篩旋轉;

2)預冷凍:將經過預處理的沙棘,降溫至?35~?40℃,然后保持2~3h;

3)升華干燥:先在?30~?35℃、70?90Pa下保持3?4h;再在?24~?28℃、30~50 Pa下保持2~3h;然后在?22℃、25Pa下保持6h;最后繼續保持25Pa的壓力升溫至30℃,結束冷凍干燥;

4)解析干燥。

     通過真空冷凍干燥機對沙棘低溫凍干加工,顯著降低了傳統干燥方法對沙棘中營養成分的損失,而且沙棘的外觀形態變化小,原料利用率高。

 

田楓200平方大型食品凍干機

 

 

原文:田楓實業www.jwncsg.buzz  田楓儀器www.tfyqchina.cn

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